Задушете нарязания на ситно лук в мазнината с малко вода, докато омекне. Прибавете обезкостеното и нарязано на парченца месо и остъргания и нарязан на кубчета морков. Залейте с 5-6 ч. ч. топла вода, посолете и докато се вари, периодично отпенвайте супата. Последователно прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи, обелените и настъргани домати и нарязания на ситно джоджен. Когато месото и зеленчуците омекнат напълно, свалете супата от котлона и я застройте с разбитото яйце, докато е още гореща. Подправете на вкус с оцет, черен пипер и ситно нарязан магданоз и я поднесете гореща. По желание може да прибавите и малко стрити сухи люти чушки.