Сваряваме обелените картофи до омекване в бульона. Изсипваме бульона в тенджера, пресоваме картофите, прибавяме ги към бульона, заедно с по-голямата част ситно нарязан кресон и варим 5 мин. Прибавяме жълтъците разбити в млякото, маслото, черен пипер и сол и подгряваме без да варим. Преди поднасяне поръсваме супата със ситно нарязан кресон и настъргано сирене.