Всички плодове и течните продукти трябва да бъдат охладени. Плодовете се нарязват на кръгчета и се поставят в голяма кана (2 литра). Добавя се ромът, захарта и канелата. Добре се разбърква и се оставя за 2 часа (цяла нощ) в хладилника. Преди сервирането леко се притискат с дървена лъжица плодовете и се долива студеното виното и студеният портокалов сок.
Сервива се с кубчета лед.