Разрязва се ананасът на големи парчета, добавя се 1 чаена чаша вода и се пуска през
сокоизстисквачката. Отцежда се сокът и се
пуска гроздето. Смесват се ананасовият,
гроздовият и портокаловият сок. Ябълките се обелват, нарязват и поставят в сместа. Непосредствено преди поднасяне се прибавя гроздовият сироп, ледът, сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбива с миксер и се поднася в чаши хайбол.