Обелете и нарежете на кръгове 3 портокала. Нарежете на тън-ки дълги ивици ядките от 20-25 ореха. В чиния за салата наредете вътрешните листа на 1 маруля. Сложете в средата портокаловите кръгчета, поръсете ги с орехите и ги посолете на вкус. След това полейте салатата с 2 чаши сметана и сока от 1 лимон.