Салатата се нарязва наедри парчета, беконът - също, лукът - на пръстени. Две лъжици олио се разбиват с оцета, черния пипер и солта. Останалото олио се загрява ив него се запържватгъбите и бекона. Прибавят се целите домати и лука.
Задушава се 5 мин. Поръсва се с маринатата и се украсявасъс зеленасалата.