Пилешкото месо се нарязва надребни парченца. Гъбите се оцеждат и се нарязват на ситно, след което сезаливат с лимонов сок, за да не почернеят. В чиния за сервиране се нарежда най-напред зеления фасул, върхунего парченцата пилешко месои гъбите. Залива сес разбита с горчица майонеза и отгоресе украсява с четвъртинки от твърдо свареното яйце и домати.