Зелената салата се нарязва на тънки ивички, а останалите съставки на кубчета. Разбъркват се добре и се заливат с марината, приготвена от зехтин, горчица, лимонов сок и сол. Сместа отново се разбърква и се разпределя на порции, които се поръсват със ситно нарязан магданоз.