Чушките се обелват и се нарязват на неголеми парчета. В тигана се загряват 4 с л зехтин. Добавят се тънките филийки чесън. Около 4 мин. на много бавен огън ( 1 степен при мен) се пържи чесъна. Отстранява се от котлона. Добавят се бадемите, меда, оцета и магданоза. Омесва се добре.