Картофите, морковите, дафиновият лист и целината се слагат на дъното на тенджера. Отгоре се поставя почистената цяла риба, покрива се с вода, посолява се на вкус, поръсва се с черния пипер и се налива зехтинът. Слага се да ври и се оставя да къкри до сваряване на зеленчуците. Прецежда се бульонът, а зеленчуците се запазват. Рибата се обезкостява. Бульонът се слага да заври заедно с пастата, доматеното пюре, копъра, магданоза, кимиона и бахара. Вари се около 12 минути и се добавят рибата, сварените зеленчуци и лимоновият сок. Сервира се веднага.