От главата, опашката, кожата и костите на рибата се сварява бульон. В олиото се задушават дребно нарязания кромид, морковите на ивички, целината на кубчета и 2 ситно нарязани домата. Поръсва се с брашно и се залина с прецедения бульон. Щом заври, се слага наситненото зеле, пиперките на ивички и картофите на кубчета. Подправя се със сол и черен пипер и когато продуктите поомекнат се прибавйт накъсаните на парчета рибни филета и останалите домати на кубчета. Супата ври на тих огън десетина минути до пълното омекване на продуктите. Дръпва се от огъня, подправя се с лимонов сок и черен пипер и се наръсва с магданоз.