Сварете пилето с главата лук и го обезкостете. В бульона сложете пиперките и доматите, нарязани на ситно. Като се сварят, прибавете фидето, а след 5 минути - и накъсаното на малки парченца месо (без бялото). Застройте чорбата с яйцата и киселото мляко. Поднесете със ситно нарязан магданоз.