Измийте и накиснете във вода фасула.
На другия ден го сварете с лука, нарязан на едро, 1 резен целина и 1-2 моркова. Претрийте го през цедка. Към получената каша прибавете запръжка, приготвена от маслото и брашното. Посолете супата и я оставете да ври 5-6 минути. При поднасянето прибавете във всяка чиния отцедени
зърна от грах (консерва) или изпържени хлебни кубчета.