Месото се нарязва на дребни парчета, залива се със студена вода и се вари на средно силен огън. Когато започне да омеква, се добавя измитият ориз. Чорбата се посолява на вкус и се вари до готовност.
Поднася се с нарязаните на дребно яйца, магданоз и оцет.