ТЪРСИ В РЕЦЕПТИТЕ
Супи
В бульона се сваряват ситно нарязаното зеле, настърганите ябълки и лука, прибавят се сварените и пресовани домати и се вари половин час. Посолява се, поръсва се с черен пипер, добавят се лимонов сок и захар.