Зелето, нарязаните картофи, сушените гъби, сланината и корените се заливат с 1.2 л вода, сваряват се до омекване и се пресоват. Прибавят се нарязаните на колелца наденички и се вари още малко. Преди поднасяне се прибавят сметаната, сол и захар и евентуално малко настъргано сирене.