Необходими продукти
- кромид лук 100 г (2 глави)
- сушени пиперки 70-80 г (2-3 бр.)
- булгур 100 г (5 супени лъжици)
- кисело зеле (1/2 средно голяма зелка)
- зелев сок 1 л. (5 чаени чаши)
Супи
Начин на приготвяне
Нарязаните на ситно кисело зеле и лук, пиперките и булгурът се заливат със зелевия сок и се сваряват. Готовата супа се поднася топла или студена.