Разделят се жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с 1 ч.ч. захар, а белтъците с 1/2 ч.ч. захар, след което се смесват. Прибавя се сока от лимона, олиото, брашното, ванилията и настърганата кора от лимона. Изсипва се в намаслена и набрашнена тавичка, поръсва се отгоре с какаото и внимателно се разбърква с вилица да се нашари тестото на ивици. Отгоре се поръсва с счукани орехи. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.