Брашното пресявате в купа и смесвате със сода, щипка сол, захар и разбито яйце. Постепенно наливате вода, докато се получи гъста маса. Прибавяте кокосови стърготини и сусамово семе (може без коскосови стърготини и сусамаво семе, може да сложете само сусам). Бананите нарязвате на половина и след това на парчета по диагонал. Може да ги нарежете и на кръгчета. Парчетата банан овалвате в сместа за панировка и пържате в олиото до златисто. Изваждате банановите резени върху салфетки, за да се отнеме излишната мазнина. Сервирате бананите, гарнирани с мед.