Лимоновата кора се вари 5 минути в 2 чаени
чаши вода, прецежда се, прибавя се захарта, лимоновия сок и с тази смес се заливат нарязаните ментови листа, поставени в голяма кана. Оставя се да престои 12 часа, после се прибавя лимонадата, може и щипка джинджифил. Поднася се във високи чаши с лед, украсени с парченца лимон и листа от мента.