Залейте стафидите с топла вода и ги оставете да киснат 10 минути. Сложете 400 г вода да заври, прибавете анасона и варете 5 минути, после намалете огъня и оставете да къкри още 10 минути. Смесете смлените шам-фъстъци, изцедените стафиди, кардамона и млякото, разбийте с
миксер. Прецедете анасоновата вода и
разтворете в нея меда. Прибавете я към
млякото, разбъркайте и охладете. Поднася се в чаши хайбол, гарнирани с листа от мента или джоджен.